SANDWICH
Les illes Hawai foren batejades per el capità
James Cook al gener de 1778 amb el nom de ”Illes Sandwich” en agraïment al IV
comte de Sandwich John Montagu qui el va recolzar en l’exploració de Pacífic amb
els diners necessaris per construir quatre naus, amb les que no solament va
descobrir aquestes illes sinó també la illa Montagu i administrativament part
del territori britànic d’ultramar Geòrgia de sud i Sandwich del sud. Fou en el
segle XIX quan es començar a utilitzar-se el nom de “Illes Hawai”
La curiositat es que el “Sandwich” o entrepà
porta aquest nom per el comte John Montagu, que es diu que era molt aficionat
als jocs de cartes i durant llargues sessions de cribbage (un popular joc de
cartes) i altres jocs amb les cartes, ordenava als seus ajudants que li preparessin
un tall de carn salada entre dos llesques de pa torrat.
Aquesta manera de menjar li permetia
seguir jugant sense necessitar coberts i sense que li quedessin les cartes i
les mans greixoses per la carn.
Aviat es va popularitzar a la ciutat de Londres i el
nom Sandwich es va associar amb aquest tipus d’entrepà.
